Migliora
Gestione
Profitti
Efficienza
della tua impresa di ristorazione.
In un settore come quello della Ristorazione sempre più competitivo e complesso, in cui cambiano i gusti e le abitudini dei clienti e i costi gestionali sono sempre meno “gestibili”, un forte elemento differenziante tra un’impresa duratura nel tempo ed economicamente sostenibile e una destinata al fallimento, non è rappresentato dal prodotto ma dall’applicazione di un modello gestionale manageriale basato sui numeri…
Al fine di supportare concretamente gli imprenditori della ristorazione nello sviluppo economico della propria azienda, ho creato un percorso di consulenza personalizzato incentrato sull’analisi dei numeri e focalizzato su strategie pratiche utili al miglioramento delle performance aziendali.
Analisi F&B
Menu Engineering
Consulenza Strategica
Formazione e Sviluppo Manageriale
Analisi approfondita dei dati del comparto F&B, dal rapporto costi/ricavi al FoodCost per singola ricetta, al fine di comprendere margini e aree di miglioramento aziendali.
Ottimizzazione del menù, il più importante strumento di vendita del tuo ristorante, al fine di renderlo altamente profittevole e attraente per la tua clientela.
Sviluppo ed applicazione di strategie a lungo termine per la crescita e il successo economico del Vostro Ristorante.
Programmi di formazione manageriale personalizzata per migliorare le competenze economico gestionali degli Imprenditori della Ristorazione.
ANALISI DETTAGLIATA
Razionalizzazione dei costi
1
MENU OTTIMIZZATO
Massimizza Profitti
2
STRATEGIA SU MISURA
Crescita Assicurata
3
SERVIZIO DI FORMAZIONE
Formazione Continua
4
Chi è Tiziano Roberti
Analista F&B, Menù Engineer e Consulente, il mio obiettivo è semplificare, attraverso l’applicazione di strategie mirate, il lavoro dell’imprenditore nella gestione dei numeri del proprio Ristorante.
Sono Tiziano Roberti e lavoro nel settore della Ristorazione da quasi 20 anni, l’esperienza accumulata sul campo nell’arco degli anni (dal ruolo di cameriere fino a quello di titolare di un’attività di Ristorazione) unita agli studi in materia di Restaurant Management, risultano fondamentali per il mio ruolo di Consulente.
Perché scegliermi
Perché scegliermi
La TR Consulting
I servizi della Tr Consulting sono basati in primis sull’ascolto, riteniamo fondamentale comprendere le esigenze dell’imprenditore e conoscere a fondo le unicità insite in ogni impresa, questo servirà a creare una relazione umana (oltre che professionale) e ad individuare le criticità aziendali e potenzialità economiche inespresse, questo mi aiuterà a modellare un iter consulenziale personalizzato seguendo però aree di intervento ben definite.
Collaboriamo
Grazie alla consulenza di TR Consulting, il vostro ristorante può incrementare i profitti fino al 25% nei primi 90 giorni, razionalizzando i costi della vostra azienda, ottimizzando la composizione del vostro menù e aumentandone la redditività.